L’Agriculture soutenue par la communauté
La Ferme des Pensées Sauvages est membre du réseau des fermiers de famille D’Équiterre.
L’Agriculture Soutenue par la Communauté est une implication citoyenne à un projet d’agriculture local et/ou régional. C'est-à-dire qu’une personne devient abonnée d’une ferme de son entourage en achetant d’avance une part de récolte. Par la suite, le fermier de famille s’engage à livrer un panier surprise de légumes certifiés biologiques de 16 à 21 semaines pendant la saison estivale.. Le nombre de versements et le moment peuvent différer selon la Ferme. De cette façon le fermier peut couvrir ses frais de démarrage saisonnier qui sont importants. L’abonné-partenaire joue un rôle d’assurance-récolte pour le fermier de famille en partageant les risques de l’agriculteur, celui de perdre les récoltes dû à mère nature, donc tout le travail effectué, des semis en fin février, début-mars jusqu’aux récoltes tout au long de la saison. D’autre part, si la culture d’un légume offre un rendement plus grand que souhaité, les bénéfices de cette récolte seront partagés entre les abonnés. C’est un moyen très avantageux financièrement de manger des légumes certifiés biologiques.
Ce mode de production agricole offre aux consommateurs et aux producteurs un moyen concret de participer à l’effort collectif d’aide à notre environnement, en favorisant l’agriculture local-régional, en réduisant le nombre d’intermédiaires entre le producteur et le consommateur, en réduisant les déplacements, en encourageant la santé de l’homme et des sols et finalement en vivant un contact plus humain et un lien plus serré avec la nature. En plus d’offrir de la découverte et générer de la créativité lors de la cuisine de ces légumes.
Le fait de faire partie d’un réseau d’ASC permet d’en apprendre sur la façon dont on cultive les légumes et comment les apprêter, les conserver, de valoriser l’agriculture au Québec, par le fait même le travail des agriculteurs en plus de respecter l’environnement dans son ensemble.
Saint-Rédempteur a déjà, depuis maintenant 7 ans, son point de livraison, dans la cour de l’église (les mercredi entre 18 h et 19 h entre juillet et novembre). Si vous avez envie de manger et découvrir une grande diversité de légumes frais, c’est le moment de réserver votre panier pour la saison estivale 2018.
Pour toute information, communiquez avec Catherine par courriel à penseessauvages@globetrotter.net et visitez le site Web : penseessauvages.com. Si vous cherchez un point de chute dans un autre quartier de Lévis, visiter le site d’Équiterre : fermierdefamille.com. Vous y trouverez une carte avec les différents points de livraison et diverses fermes.
Merci d’appuyer notre agriculture québécoise et biologiques.